伊豆大島の農産物

伊豆大島では季節ごとにさまざまな農産物が栽培されています。 伊豆大島で育つ主な農産物と収穫時期を一覧でご紹介します。

主な農産物一覧

明日葉（あしたば） 伊豆大島を代表する特産野菜。 風味と栄養価の高さが特徴です。 収穫：夏季を除くほぼ通年 明日葉 の紹介を見る

大さやえんどう 伊豆大島在来種として親しまれる野菜。 大きいさやとやさしい甘みが魅力。 収穫：12月〜4月 大さやえんどう の紹介を見る

絹さやえんどう やわらかく上品な甘みが特徴。 彩りにも使いやすい春の定番野菜。 収穫：1月〜4月 絹さやえんどう の紹介を見る

スナップエンドウ 肉厚のさやと強い甘みが特徴。 さやごと食べられ、食感も楽しめます。 収穫：3月〜4月 スナップエンドウ の紹介を見る

青パパイヤ 熟す前に収穫し、野菜として利用する食材。 クセが少なく、さっぱりとした味わい。 収穫：通年 青パパイヤ の紹介を見る

伊豆大島の農産物 旬カレンダー

特産野菜の詳しい紹介

各農産物の特徴や収穫時期、食べ方などの詳しい情報は 伊豆大島の特産野菜 で紹介しています。

関連ページ

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