伊豆大島の特産野菜を全国へ紹介します！

東京から一番近い島として知られる伊豆大島は、温暖な気候と火山島ならではの自然環境に恵まれ、多様な農産物が育つ地域です。 伊豆大島農業生産組合では、伊豆大島を代表する特産野菜の明日葉（あしたば）をはじめ、大さやえんどう・絹さやえんどうなど、島ならではの新鮮な野菜を生産しています。

伊豆大島で栽培される特産野菜

伊豆大島を代表する特産野菜の特徴と収穫時期を紹介しています。

あしたば（明日葉） 伊豆大島を代表する特産野菜。 独特の香りと栄養価の高さが魅力です。 明日葉（あしたば）の 紹介を見る

大さやえんどう さやが大きく、やさしい甘みが特徴。 伊豆大島の在来種として親しまれています。 大さやえんどうの 紹介を見る

絹さやえんどう やわらかく上品な甘みが魅力。 彩りにも使いやすい春の定番野菜です。 絹さやえんどうの 紹介を見る

伊豆大島農業生産組合とは…

伊豆大島農業生産組合は、伊豆大島の農業基盤を支える地域主体の組織です。
平成28年（2016年）1月のJA東京島しょ伊豆大島支店廃止に伴い、農業資材供給と農産物出荷の継続を目的として設立されました。

伊豆大島の農業について詳しくは 伊豆大島の農業 のページをご覧ください。

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